Bài báo
- Trang chủ
- Blog
- Báo cáo độc tố nấm mốc
- Khảo sát định kỳ nửa năm về độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi năm 2023 tại Đài Loan
Khảo sát định kỳ nửa năm về độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi năm 2023 tại Đài Loan
Trong nửa đầu năm 2023, phòng thí nghiệm phân tích độc tố nấm mốc Life Rainbow đã thu thập 141 mẫu thức ăn chăn nuôi từ nguyên liệu thô và nhà máy sản xuất thức ăn tại các trang trại và tiến hành phân tích. Khảo sát này cung cấp thông tin thiết yếu về tình trạng ô nhiễm thức ăn chăn nuôi bởi Aflatoxin (B1, B2, G1 và G2), Zearalenone, Fumonisin (B1, B2 và B3) và deoxynivalenol (DON) tại Đài Loan. Tất cả các mẫu đều được phân tích bằng bộ kit phân tích độc tố nấm mốc ELISA .
Kết quả:
Đã thu thập 141 mẫu thức ăn chăn nuôi, trong đó 80,1% bị nhiễm Fumonisin và 69,5% bị nhiễm Aflatoxin ( bảng 1 ). Nồng độ tối đa của Zearalenone, Fumonisin và DON đều vượt quá giới hạn định lượng trong cuộc khảo sát này.
Bảng 1: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi tại Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
Dữ liệu về khẩu phần ăn cho gia súc, heo nái và heo nái mang thai được thu thập để xác định tỷ lệ nhiễm độc tố nấm mốc. Trong tổng số 141 mẫu, 30 mẫu từ khẩu phần ăn cho gia súc ăn bột ngô đã được phân tích và cho thấy thức ăn bị nhiễm 70% Fumonisin, trong đó hàm lượng Fumonisin dương tính tối đa vượt quá giới hạn phát hiện ( bảng 2 ).
Bảng 2: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong bột ngô ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
Trong số 22 mẫu thức ăn cho thú con được thu thập và phân tích, các mẫu thức ăn bị nhiễm 90,9% Aflatoxin và 72,7% bị nhiễm DON ( bảng 3 ).
Bảng 3: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi gia súc non ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023
Việc phân tích sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai cũng cho thấy Fumonisin và Aflatoxin là những độc tố nấm mốc phổ biến nhất trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai, được phát hiện lần lượt trong 87,3% và 85,5% mẫu ( bảng 4 ).
Bảng 4: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong khẩu phần ăn của động vật mang thai ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
Phần kết luận:
Năm 2023, các loại độc tố nấm mốc phổ biến nhất được phát hiện trong mẫu thức ăn chăn nuôi ở Đài Loan là Fumonisin và Aflatoxin, chiếm lần lượt 80,1% và 69,5%.
Để ngăn ngừa sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong ngũ cốc, phương pháp hiệu quả là tránh nhiễm nấm mốc và sự hình thành quần thể nấm mốc trong quá trình sinh trưởng của cây trồng, đảm bảo ngũ cốc thu hoạch sạch và khỏe mạnh. Nếu ngũ cốc thu hoạch bị nhiễm độc, cần phải điều chỉnh điều kiện bảo quản để ngăn chặn sự lây lan. Thức ăn chăn nuôi nhiễm độc tố nấm mốc sẽ làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sản lượng chăn nuôi và lợi nhuận kinh tế. Theo khảo sát khu vực, các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và người chăn nuôi có thể nhận thức được sự xuất hiện của độc tố nấm mốc và thực hiện các biện pháp quản lý độc tố nấm mốc.
Công ty Life Rainbow Biotech đã nghiên cứu độc tố nấm mốc trong 17 năm và phát triển một sản phẩm phân giải độc tố nấm mốc dạng enzyme: Toxi-Free PLUS®. Toxi-Free PLUS® chứa ba loại enzyme hoạt tính đặc biệt khác nhau để phân giải nhiều loại độc tố nấm mốc và giảm tác động của độc tố – giảm nguy hiểm cho vật nuôi. Việc bổ sung Toxi-Free PLUS® vào thức ăn chăn nuôi như một sản phẩm chăm sóc hàng ngày có thể bảo vệ vật nuôi và giảm thiệt hại do độc tố nấm mốc gây ra, giúp vật nuôi sống thoải mái hơn và tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi.
Kết quả:
Đã thu thập 141 mẫu thức ăn chăn nuôi, trong đó 80,1% bị nhiễm Fumonisin và 69,5% bị nhiễm Aflatoxin ( bảng 1 ). Nồng độ tối đa của Zearalenone, Fumonisin và DON đều vượt quá giới hạn định lượng trong cuộc khảo sát này.
Bảng 1: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi tại Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
| Aflatoxin | Zearalenone | Fumonisin | GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC | |
| Số mẫu | 141 | 141 | 141 | 141 |
| % dương tính | 69,5 | 58,9 | 80,1 | 64,5 |
| Trung bình của các giá trị dương (ppb) | 2,39 | 127 | 1230 | 931 |
| Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) | 15,82 | >1000 | >5000 | >5000 |
Dữ liệu về khẩu phần ăn cho gia súc, heo nái và heo nái mang thai được thu thập để xác định tỷ lệ nhiễm độc tố nấm mốc. Trong tổng số 141 mẫu, 30 mẫu từ khẩu phần ăn cho gia súc ăn bột ngô đã được phân tích và cho thấy thức ăn bị nhiễm 70% Fumonisin, trong đó hàm lượng Fumonisin dương tính tối đa vượt quá giới hạn phát hiện ( bảng 2 ).
Bảng 2: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong bột ngô ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
| Aflatoxin | Zearalenone | Fumonisin | GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC | |
| Số mẫu | 30 | 30 | 30 | 30 |
| % dương tính | 20.0 | 33.3 | 70.0 | 60.0 |
| Trung bình của các giá trị dương (ppb) | 1,52 | 88 | 1170 | 708 |
| Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) | 1,77 | 379 | >5000 | 1641 |
Trong số 22 mẫu thức ăn cho thú con được thu thập và phân tích, các mẫu thức ăn bị nhiễm 90,9% Aflatoxin và 72,7% bị nhiễm DON ( bảng 3 ).
Bảng 3: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi gia súc non ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023
| Aflatoxin | Zearalenone | Fumonisin | GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC | |
| Số mẫu | 22 | 22 | 22 | 22 |
| % dương tính | 90,9 | 68,2 | 50.0 | 72,7 |
| Trung bình của các giá trị dương (ppb) | 1,84 | 54 | 508 | 851 |
| Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) | 3.08 | 173 | 1783 | >5000 |
Việc phân tích sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai cũng cho thấy Fumonisin và Aflatoxin là những độc tố nấm mốc phổ biến nhất trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai, được phát hiện lần lượt trong 87,3% và 85,5% mẫu ( bảng 4 ).
Bảng 4: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong khẩu phần ăn của động vật mang thai ở Đài Loan trong nửa đầu năm 2023 .
| Aflatoxin | Zearalenone | Fumonisin | GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC | |
| Số mẫu | 55 | 55 | 55 | 55 |
| % dương tính | 85,5 | 58,2 | 87,3 | 60.0 |
| Trung bình của các giá trị dương (ppb) | 2,57 | 55 | 1028 | 653 |
| Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) | 4,82 | 168 | 3496 | 3779 |
Phần kết luận:
Năm 2023, các loại độc tố nấm mốc phổ biến nhất được phát hiện trong mẫu thức ăn chăn nuôi ở Đài Loan là Fumonisin và Aflatoxin, chiếm lần lượt 80,1% và 69,5%.
Để ngăn ngừa sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong ngũ cốc, phương pháp hiệu quả là tránh nhiễm nấm mốc và sự hình thành quần thể nấm mốc trong quá trình sinh trưởng của cây trồng, đảm bảo ngũ cốc thu hoạch sạch và khỏe mạnh. Nếu ngũ cốc thu hoạch bị nhiễm độc, cần phải điều chỉnh điều kiện bảo quản để ngăn chặn sự lây lan. Thức ăn chăn nuôi nhiễm độc tố nấm mốc sẽ làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sản lượng chăn nuôi và lợi nhuận kinh tế. Theo khảo sát khu vực, các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và người chăn nuôi có thể nhận thức được sự xuất hiện của độc tố nấm mốc và thực hiện các biện pháp quản lý độc tố nấm mốc.
Công ty Life Rainbow Biotech đã nghiên cứu độc tố nấm mốc trong 17 năm và phát triển một sản phẩm phân giải độc tố nấm mốc dạng enzyme: Toxi-Free PLUS®. Toxi-Free PLUS® chứa ba loại enzyme hoạt tính đặc biệt khác nhau để phân giải nhiều loại độc tố nấm mốc và giảm tác động của độc tố – giảm nguy hiểm cho vật nuôi. Việc bổ sung Toxi-Free PLUS® vào thức ăn chăn nuôi như một sản phẩm chăm sóc hàng ngày có thể bảo vệ vật nuôi và giảm thiệt hại do độc tố nấm mốc gây ra, giúp vật nuôi sống thoải mái hơn và tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi.
Cầu vồng cuộc sống
Life Rainbow Biotech là nhà sản xuất kiêm nghiên cứu và phát triển các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi không chứa kháng sinh. Chúng tôi tập trung vào giải pháp xử lý độc tố nấm mốc, kiểm soát mầm bệnh đường ruột, tăng cường miễn dịch và bổ sung dinh dưỡng dạng lỏng.
