บทความ
- บ้าน
- บล็อก
- รายงานสารพิษจากเชื้อรา
- การสำรวจสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ประจำครึ่งปี 2023 ในไต้หวัน
การสำรวจสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ประจำครึ่งปี 2023 ในไต้หวัน
ในช่วงครึ่งแรกของปี 2023 ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ไมโคท็อกซินของ Life Rainbow ได้เก็บตัวอย่างอาหารสัตว์ดิบและอาหารสัตว์จากโรงงานผลิตอาหารสัตว์จำนวน 141 ตัวอย่าง และทำการวิเคราะห์ การสำรวจนี้ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับสถานการณ์การปนเปื้อนของสารอะฟลาทอก ซิน (B1, B2, G1 และ G2), ซีราเลโนน, ฟูโมนิซิน (B1, B2 และ B3) และดีออกซีนิวาลีนอล (DON) ในอาหารสัตว์ในไต้หวัน ตัวอย่างทั้งหมดได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ ชุดวิเคราะห์ไมโคท็อกซินแบบ ELISA
ผลลัพธ์:
มีการเก็บตัวอย่างอาหารสัตว์จำนวน 141 ตัวอย่าง และพบว่า 80.1% ปนเปื้อนด้วยฟูโมนิซิน และ 69.5% ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน ( ตารางที่ 1 ) ความเข้มข้นสูงสุดของซีราเลโนน ฟูโมนิซิน และ DON เกินกว่าขีดจำกัดการตรวจวัดในการสำรวจครั้งนี้
ตารางที่ 1: การปนเปื้อนของไมโคทอก ซิ น ในอาหารสัตว์ในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
มีการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารข้าวโพดบด อาหารสำหรับลูกสัตว์ และอาหารสำหรับสัตว์ตั้งครรภ์ เพื่อหาความชุกของไมโคทอกซิน จากตัวอย่างทั้งหมด 141 ตัวอย่าง พบว่าตัวอย่างอาหารข้าวโพดบด 30 ตัวอย่าง ปนเปื้อนด้วยฟูโมนิซินถึง 70% โดยปริมาณฟูโมนิซินที่ตรวจพบสูงสุดนั้นเกินขีดจำกัดการตรวจจับ ( ตารางที่ 2 )
ตารางที่ 2: การปนเปื้อนของไมโคทอกซิ น ใน แป้งข้าวโพดในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
จากตัวอย่างอาหารสัตว์สำหรับอนุบาลจำนวน 22 ตัวอย่างที่เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ พบว่าตัวอย่างอาหารสัตว์ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน 90.9% และปนเปื้อนด้วย DON 72.7% ( ตารางที่ 3 )
ตารางที่ 3: การปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรา ใน อาหารสัตว์สำหรับอนุบาลในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของปี 2566
นอกจากนี้ยังได้วิเคราะห์การพบไมโคทอกซินในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ และพบว่าฟูโมนิซินและอะฟลาทอกซินเป็นไมโคทอกซินที่พบมากที่สุดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ โดยตรวจพบในตัวอย่าง 87.3% และ 85.5% ตามลำดับ ( ตารางที่ 4 )
ตารางที่ 4: การปนเปื้อนของไมโคทอก ซิ น ในอาหารของสัตว์ตั้งครรภ์ในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
บทสรุป:
ในปี 2023 สารพิษจากเชื้อราที่พบมากที่สุดในตัวอย่างอาหารสัตว์ในไต้หวันคือ ฟูโมนิซินและอะฟลาทอกซิน คิดเป็น 80.1% และ 69.5% ตามลำดับ
เพื่อป้องกันการปรากฏของไมโคท็อกซินในธัญพืช วิธีที่มีประสิทธิภาพคือการหลีกเลี่ยงการติดเชื้อและการเจริญเติบโตของเชื้อราในระหว่างการเจริญเติบโตของเมล็ดพืช เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยวได้นั้นสะอาดและมีสุขภาพดี หากธัญพืชที่เก็บเกี่ยวได้ปนเปื้อน จำเป็นต้องควบคุมสภาพการจัดเก็บเพื่อหยุดยั้งการแพร่กระจายของการปนเปื้อน อาหารสัตว์ที่ปนเปื้อนไมโคท็อกซินจะเพิ่มความเสี่ยงต่อผลกระทบต่อการผลิตสัตว์และผลกำไรทางเศรษฐกิจ จากการสำรวจในระดับภูมิภาค ผู้ผลิตอาหารสัตว์และผู้เลี้ยงสัตว์ควรตระหนักถึงการเกิดขึ้นของไมโคท็อกซินและดำเนินการจัดการไมโคท็อกซิน
บริษัท Life Rainbow Biotech ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับไมโคท็อกซินมาเป็นเวลา 17 ปี และได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ย่อยสลายไมโคท็อกซินชนิดเอนไซม์: Toxi-Free PLUS® Toxi-Free PLUS® ประกอบด้วยเอนไซม์ที่มีฤทธิ์พิเศษ 3 ชนิดที่แตกต่างกัน เพื่อย่อยสลายไมโคท็อกซินหลายประเภทและลดผลกระทบของสารพิษ ซึ่งช่วยลดอันตรายต่อสัตว์ การเติม Toxi-Free PLUS® ลงในอาหารสัตว์เพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลประจำวัน สามารถปกป้องสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและลดความเสียหายที่เกิดจากไมโคท็อกซิน ทำให้สัตว์มีชีวิตที่สะดวกสบายมากขึ้นและเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร
ผลลัพธ์:
มีการเก็บตัวอย่างอาหารสัตว์จำนวน 141 ตัวอย่าง และพบว่า 80.1% ปนเปื้อนด้วยฟูโมนิซิน และ 69.5% ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน ( ตารางที่ 1 ) ความเข้มข้นสูงสุดของซีราเลโนน ฟูโมนิซิน และ DON เกินกว่าขีดจำกัดการตรวจวัดในการสำรวจครั้งนี้
ตารางที่ 1: การปนเปื้อนของไมโคทอก ซิ น ในอาหารสัตว์ในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
| อะฟลาทอกซิน | ซีราเลโนน | ฟูโมนิซิน | สวมใส่ | |
| หมายเลขตัวอย่าง | 141 | 141 | 141 | 141 |
| เปอร์เซ็นต์ของผลบวก | 69.5 | 58.9 | 80.1 | 64.5 |
| ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) | 2.39 | 127 | 1230 | 931 |
| ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) | 15.82 | >1000 | >5000 | >5000 |
มีการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาหารข้าวโพดบด อาหารสำหรับลูกสัตว์ และอาหารสำหรับสัตว์ตั้งครรภ์ เพื่อหาความชุกของไมโคทอกซิน จากตัวอย่างทั้งหมด 141 ตัวอย่าง พบว่าตัวอย่างอาหารข้าวโพดบด 30 ตัวอย่าง ปนเปื้อนด้วยฟูโมนิซินถึง 70% โดยปริมาณฟูโมนิซินที่ตรวจพบสูงสุดนั้นเกินขีดจำกัดการตรวจจับ ( ตารางที่ 2 )
ตารางที่ 2: การปนเปื้อนของไมโคทอกซิ น ใน แป้งข้าวโพดในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
| อะฟลาทอกซิน | ซีราเลโนน | ฟูโมนิซิน | สวมใส่ | |
| หมายเลขตัวอย่าง | 30 | 30 | 30 | 30 |
| เปอร์เซ็นต์ของผลบวก | 20.0 | 33.3 | 70.0 | 60.0 |
| ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) | 1.52 | 88 | 1170 | 708 |
| ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) | 1.77 | 379 | >5000 | 1641 |
จากตัวอย่างอาหารสัตว์สำหรับอนุบาลจำนวน 22 ตัวอย่างที่เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ พบว่าตัวอย่างอาหารสัตว์ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน 90.9% และปนเปื้อนด้วย DON 72.7% ( ตารางที่ 3 )
ตารางที่ 3: การปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรา ใน อาหารสัตว์สำหรับอนุบาลในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของปี 2566
| อะฟลาทอกซิน | ซีราเลโนน | ฟูโมนิซิน | สวมใส่ | |
| หมายเลขตัวอย่าง | 22 | 22 | 22 | 22 |
| เปอร์เซ็นต์ของผลบวก | 90.9 | 68.2 | 50.0 | 72.7 |
| ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) | 1.84 | 54 | 508 | 851 |
| ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) | 3.08 | 173 | ค.ศ. 1783 | >5000 |
นอกจากนี้ยังได้วิเคราะห์การพบไมโคทอกซินในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ และพบว่าฟูโมนิซินและอะฟลาทอกซินเป็นไมโคทอกซินที่พบมากที่สุดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ โดยตรวจพบในตัวอย่าง 87.3% และ 85.5% ตามลำดับ ( ตารางที่ 4 )
ตารางที่ 4: การปนเปื้อนของไมโคทอก ซิ น ในอาหารของสัตว์ตั้งครรภ์ในไต้หวันในช่วงครึ่งแรกของ ปี 2023
| อะฟลาทอกซิน | ซีราเลโนน | ฟูโมนิซิน | สวมใส่ | |
| หมายเลขตัวอย่าง | 55 | 55 | 55 | 55 |
| เปอร์เซ็นต์ของผลบวก | 85.5 | 58.2 | 87.3 | 60.0 |
| ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) | 2.57 | 55 | 1028 | 653 |
| ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) | 4.82 | 168 | 3496 | 3779 |
บทสรุป:
ในปี 2023 สารพิษจากเชื้อราที่พบมากที่สุดในตัวอย่างอาหารสัตว์ในไต้หวันคือ ฟูโมนิซินและอะฟลาทอกซิน คิดเป็น 80.1% และ 69.5% ตามลำดับ
เพื่อป้องกันการปรากฏของไมโคท็อกซินในธัญพืช วิธีที่มีประสิทธิภาพคือการหลีกเลี่ยงการติดเชื้อและการเจริญเติบโตของเชื้อราในระหว่างการเจริญเติบโตของเมล็ดพืช เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยวได้นั้นสะอาดและมีสุขภาพดี หากธัญพืชที่เก็บเกี่ยวได้ปนเปื้อน จำเป็นต้องควบคุมสภาพการจัดเก็บเพื่อหยุดยั้งการแพร่กระจายของการปนเปื้อน อาหารสัตว์ที่ปนเปื้อนไมโคท็อกซินจะเพิ่มความเสี่ยงต่อผลกระทบต่อการผลิตสัตว์และผลกำไรทางเศรษฐกิจ จากการสำรวจในระดับภูมิภาค ผู้ผลิตอาหารสัตว์และผู้เลี้ยงสัตว์ควรตระหนักถึงการเกิดขึ้นของไมโคท็อกซินและดำเนินการจัดการไมโคท็อกซิน
บริษัท Life Rainbow Biotech ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับไมโคท็อกซินมาเป็นเวลา 17 ปี และได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ย่อยสลายไมโคท็อกซินชนิดเอนไซม์: Toxi-Free PLUS® Toxi-Free PLUS® ประกอบด้วยเอนไซม์ที่มีฤทธิ์พิเศษ 3 ชนิดที่แตกต่างกัน เพื่อย่อยสลายไมโคท็อกซินหลายประเภทและลดผลกระทบของสารพิษ ซึ่งช่วยลดอันตรายต่อสัตว์ การเติม Toxi-Free PLUS® ลงในอาหารสัตว์เพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลประจำวัน สามารถปกป้องสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและลดความเสียหายที่เกิดจากไมโคท็อกซิน ทำให้สัตว์มีชีวิตที่สะดวกสบายมากขึ้นและเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร
ไลฟ์เรนโบว์
Life Rainbow Biotech เป็นผู้ผลิตและวิจัยและพัฒนาสารเสริมอาหารสัตว์ปลอดสารปฏิชีวนะ โดยเน้นที่สารละลายไมโคท็อกซิน การควบคุมเชื้อก่อโรคในลำไส้ การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และสารเสริมโภชนาการชนิดน้ำ
