การสำรวจสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ประจำครึ่งปี 2022 ในไต้หวัน

Sep 23, 2023
ผู้เขียน : ไลฟ์เรนโบว์
การสำรวจสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ประจำครึ่งปี 2022 ในไต้หวัน
ในการสำรวจสารพิษจากเชื้อราประจำครึ่งปี 2022 บริษัท Life Rainbow Biotech ได้สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารสัตว์จำนวน 181 ตัวอย่าง จากวัตถุดิบและโรงงานผลิตอาหารสัตว์ในฟาร์ม และนำมาวิเคราะห์ ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการทดสอบหาปริมาณสารอะฟลาทอกซิน (B1, B2, G1 และ G2), ซีราเลโนน, ฟูโมนิซิน (B1, B2 และ B3) และดีออกซีนิวาลีนอล (DON) โดยใช้ชุดวิเคราะห์สารพิษจากเชื้อราแบบ ELISA

ผลลัพธ์:
มีการเก็บตัวอย่างอาหารสัตว์จำนวน 181 ตัวอย่าง และพบว่า 92% ปนเปื้อนด้วย DON และ 80% ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน ( ตารางที่ 1 ) ความเข้มข้นสูงสุดของอะฟลาทอกซิน ซีราเลโนน ฟูโมนิซิน และ DON เกินกว่าขีดจำกัดการตรวจวัดในการสำรวจครั้งนี้
ตารางที่ 1: การปนเปื้อนของไมโคท็อกซินในอาหารสัตว์ในไต้หวันใน ช่วงครึ่งหลังของปี 2022
อะฟลาทอกซิน ซีราเลโนน ฟูโมนิซิน สวมใส่
หมายเลขตัวอย่าง 181 181 181 181
เปอร์เซ็นต์ของผลบวก 80 69 59 92
ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) 2.57 76 904 709
ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) >20 >1000 >5000 >5000

มีการเก็บข้อมูลเกี่ยวกับอาหารข้าวโพดบด อาหารสำหรับลูกสัตว์ และอาหารสำหรับสัตว์ตั้งครรภ์ เพื่อหาอัตราการปนเปื้อนของไมโคท็อกซิน จากตัวอย่างทั้งหมด 181 ตัวอย่าง พบว่าตัวอย่างอาหารข้าวโพดบด 33 ตัวอย่าง ปนเปื้อนสาร DON ร้อยละ 85 ( ตารางที่ 2 )
ตารางที่ 2: การปนเปื้อนของไมโคท็อกซินในแป้งข้าวโพดในไต้หวันในช่วงครึ่งหลังของปี 2022
อะฟลาทอกซิน ซีราเลโนน ฟูโมนิซิน สวมใส่
หมายเลขตัวอย่าง 33 33 33 33
เปอร์เซ็นต์ของผลบวก 42 48 42 85
ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) 1.54 41 1010 637
ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) 2.96 169 2284 1832

จากตัวอย่างอาหารสัตว์ 27 ตัวอย่างที่เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ พบว่าตัวอย่างอาหารสัตว์ 96% ปนเปื้อนด้วย DON และ 81% ปนเปื้อนด้วยอะฟลาทอกซิน ( ตารางที่ 3 )
ตารางที่ 3: การปนเปื้อนของไมโคท็อกซินในอาหารสัตว์สำหรับอนุบาลในไต้หวันในช่วง ครึ่งหลังของปี 2565
อะฟลาทอกซิน ซีราเลโนน ฟูโมนิซิน สวมใส่
หมายเลขตัวอย่าง 27 27 27 27
เปอร์เซ็นต์ของผลบวก 81 78 70 96
ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) 1.99 37 690 526
ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) 3.19 77 1340 1078
นอกจากนี้ยังได้วิเคราะห์การพบไมโคทอกซินในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ และพบว่าอะฟลาทอกซินและ DON เป็นไมโคทอกซินที่พบมากที่สุดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ โดยตรวจพบในตัวอย่างร้อยละ 90 และ 94 ตามลำดับ ( ตารางที่ 4 )
ตารางที่ 4: การปนเปื้อนของไมโคท็อกซินในอาหารของสัตว์ตั้งครรภ์ในไต้หวันในช่วง ครึ่งหลังของปี 2022
อะฟลาทอกซิน ซีราเลโนน ฟูโมนิซิน สวมใส่
หมายเลขตัวอย่าง 69 69 69 69
เปอร์เซ็นต์ของผลบวก 90 72 61 94
ค่าเฉลี่ยของค่าบวก (ppb) 2.41 39 729 530
ค่าสูงสุดของค่าบวก (ppb) 6.91 128 1740 1268

บทสรุป:
ในปี 2022 สารพิษจากเชื้อราที่พบมากที่สุดในตัวอย่างอาหารสัตว์ในไต้หวันคือ อะฟลาทอกซินและ DON คิดเป็น 80% และ 92% ตามลำดับ โดย DON เพิ่มขึ้นจาก 81% เป็น 92% ในช่วงครึ่งปีแรกและครึ่งปีหลัง วิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการปรากฏของสารพิษจากเชื้อราในธัญพืชคือการหลีกเลี่ยงการติดเชื้อและการเจริญเติบโตของเชื้อราในระหว่างการเจริญเติบโตของเมล็ดพืช เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยวได้นั้นสะอาดและมีสุขภาพดี หากธัญพืชที่เก็บเกี่ยวได้ปนเปื้อน จำเป็นต้องควบคุมสภาพการจัดเก็บเพื่อหยุดยั้งการแพร่กระจายของการปนเปื้อน อาหารสัตว์ที่ปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการผลิตสัตว์และผลกำไรทางเศรษฐกิจ จากการสำรวจในระดับภูมิภาค ผู้ผลิตอาหารสัตว์และผู้เลี้ยงสัตว์ควรตระหนักถึงการเกิดขึ้นของสารพิษจากเชื้อราและดำเนินการจัดการสารพิษจากเชื้อรา
บริษัท Life Rainbow Biotech ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับไมโคท็อกซินมาเป็นเวลา 17 ปี และได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ย่อยสลายไมโคท็อกซินชนิดเอนไซม์ขึ้นมา นั่นคือ Toxi-Free PLUS® Toxi-Free PLUS® ประกอบด้วยเอนไซม์ที่มีฤทธิ์พิเศษ 3 ชนิด ที่สามารถย่อยสลายไมโคท็อกซินได้หลากหลายชนิด และลดผลกระทบของสารพิษ ซึ่งช่วยลดอันตรายต่อสัตว์ การเติม Toxi-Free PLUS® ลงในอาหารสัตว์เพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลประจำวัน สามารถปกป้องสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ลดความเสียหายที่เกิดจากไมโคท็อกซิน ทำให้สัตว์มีชีวิตที่สะดวกสบายมากขึ้น และเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรได้
ไลฟ์เรนโบว์

ไลฟ์เรนโบว์

Life Rainbow Biotech เป็นผู้ผลิตและวิจัยและพัฒนาสารเสริมอาหารสัตว์ปลอดสารปฏิชีวนะ โดยเน้นที่สารละลายไมโคท็อกซิน การควบคุมเชื้อก่อโรคในลำไส้ การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และสารเสริมโภชนาการชนิดน้ำ

Toxi-Free PLUS ®
การสำรวจสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ประจำครึ่งปี 2023 ในไต้หวัน
กลับสู่รายการ

การจำแนกประเภทบทความ

บทความล่าสุด

การค้นหาคำหลัก

สมัครรับจดหมายข่าว

ชื่อ
อีเมล

แคตตาล็อกบทความ

สูงสุด