Khảo sát định kỳ nửa năm về độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi năm 2022 tại Đài Loan

Sep 23, 2023
Tác giả : Cầu vồng cuộc sống
Khảo sát định kỳ nửa năm về độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi năm 2022 tại Đài Loan
Trong cuộc khảo sát độc tố nấm mốc định kỳ nửa năm 2022, Life Rainbow Biotech đã thu thập ngẫu nhiên 181 mẫu thức ăn chăn nuôi từ nguyên liệu thô và nhà máy sản xuất thức ăn tại các trang trại và tiến hành phân tích. Các mẫu được kiểm tra hàm lượng aflatoxin (B1, B2, G1 và G2), zearalenone, fumonisin (B1, B2 và B3) và deoxynivalenol (DON) bằng bộ kit phân tích độc tố nấm mốc ELISA.

Kết quả:
Đã thu thập 181 mẫu thức ăn chăn nuôi, trong đó 92% bị nhiễm DON và 80% bị nhiễm Aflatoxin ( bảng 1 ). Nồng độ tối đa của Aflatoxin, Zearalenone, Fumonisin và DON đều vượt quá giới hạn định lượng trong cuộc khảo sát này.
Bảng 1: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi tại Đài Loan trong nửa cuối năm 2022.
Aflatoxin Zearalenone Fumonisin GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC
Số mẫu 181 181 181 181
% dương tính 80 69 59 92
Trung bình của các giá trị dương (ppb) 2,57 76 904 709
Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) >20 >1000 >5000 >5000

Dữ liệu về bột ngô, khẩu phần ăn cho lợn con và lợn mang thai đã được thu thập để xác định tỷ lệ nhiễm độc tố nấm mốc. Trong tổng số 181 mẫu, 33 mẫu bột ngô đã được phân tích và cho thấy thức ăn bị nhiễm 85% DON ( bảng 2 ).
Bảng 2: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong bột ngô ở Đài Loan trong nửa cuối năm 2022.
Aflatoxin Zearalenone Fumonisin GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC
Số mẫu 33 33 33 33
% dương tính 42 48 42 85
Trung bình của các giá trị dương (ppb) 1,54 41 1010 637
Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) 2,96 169 2284 1832

Trong số 27 mẫu thức ăn cho thú cưng được thu thập và phân tích, 96% mẫu thức ăn bị nhiễm DON và 81% bị nhiễm Aflatoxin ( bảng 3 ).
Bảng 3: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi cho vật nuôi ở Đài Loan trong nửa cuối năm 2022
Aflatoxin Zearalenone Fumonisin GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC
Số mẫu 27 27 27 27
% dương tính 81 78 70 96
Trung bình của các giá trị dương (ppb) 1,99 37 690 526
Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) 3.19 77 1340 1078
Việc phân tích sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai cũng cho thấy Aflatoxin và DON là những độc tố nấm mốc phổ biến nhất trong khẩu phần ăn của phụ nữ mang thai, được phát hiện lần lượt trong 90% và 94% mẫu ( bảng 4 ).
Bảng 4: Ô nhiễm độc tố nấm mốc trong thức ăn của động vật mang thai ở Đài Loan trong nửa cuối năm 2022.
Aflatoxin Zearalenone Fumonisin GIẢNG VIÊN ĐẠI HỌC
Số mẫu 69 69 69 69
% dương tính 90 72 61 94
Trung bình của các giá trị dương (ppb) 2,41 39 729 530
Giá trị tối đa của tín hiệu dương (ppb) 6,91 128 1740 1268

Phần kết luận:
Năm 2022, các loại độc tố nấm mốc phổ biến nhất được phát hiện trong mẫu thức ăn chăn nuôi ở Đài Loan là Aflatoxin và DON, chiếm lần lượt 80% và 92%. Tỷ lệ DON tăng từ 81% lên 92% trong nửa đầu và nửa cuối năm. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của độc tố nấm mốc trong ngũ cốc, phương pháp hiệu quả là tránh nhiễm nấm mốc và sự hình thành quần thể nấm mốc trong quá trình sinh trưởng của cây trồng để đảm bảo ngũ cốc thu hoạch sạch và khỏe mạnh. Nếu ngũ cốc thu hoạch bị nhiễm độc, cần phải điều chỉnh điều kiện bảo quản để ngăn chặn sự lây lan. Thức ăn chăn nuôi nhiễm độc tố nấm mốc sẽ làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sản xuất chăn nuôi và lợi nhuận kinh tế. Theo khảo sát khu vực, các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và người chăn nuôi cần nhận thức được sự xuất hiện của độc tố nấm mốc và thực hiện các biện pháp quản lý độc tố nấm mốc.
Công ty Life Rainbow Biotech đã nghiên cứu độc tố nấm mốc trong 17 năm và phát triển một sản phẩm phân hủy độc tố nấm mốc dạng enzyme: Toxi-Free PLUS®. Toxi-Free PLUS® chứa ba loại enzyme hoạt tính đặc biệt khác nhau để phân hủy nhiều loại độc tố nấm mốc và giảm tác động của độc tố – giảm nguy hiểm cho vật nuôi. Việc bổ sung Toxi-Free PLUS® vào thức ăn chăn nuôi như một sản phẩm chăm sóc hàng ngày có thể bảo vệ vật nuôi và giảm thiệt hại do độc tố nấm mốc gây ra, giúp vật nuôi sống thoải mái hơn và tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi.
Cầu vồng cuộc sống

Cầu vồng cuộc sống

Life Rainbow Biotech là nhà sản xuất kiêm nghiên cứu và phát triển các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi không chứa kháng sinh. Chúng tôi tập trung vào giải pháp xử lý độc tố nấm mốc, kiểm soát mầm bệnh đường ruột, tăng cường miễn dịch và bổ sung dinh dưỡng dạng lỏng.

Toxi-Free PLUS ®
Khảo sát định kỳ nửa năm về độc tố nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi năm 2023 tại Đài Loan
Trở lại danh sách

Phân loại bài viết

Bài viết gần đây

Tìm kiếm từ khóa

Đăng ký nhận bản tin

Tên
E-mail

Danh mục bài viết

ĐỨNG ĐẦU