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115年8月黴菌毒素報告
115年8月黴菌毒素資訊
黴菌毒素是真菌的次級代謝物，可能影響動物的健康、繁殖和生產性能。這些天然存在的有毒代謝物存在於世界各地的多種飼料中。家畜黴菌毒素中毒的典型症狀包括採食量下降、腹瀉和嘔吐。若僅關注臨床症狀會低估黴菌毒素對動物的真正影響，因為發炎、營養物質消化率降低、腸道完整性受損以及免疫反應改變也與黴菌毒素暴露有關。本研究旨在比較2023年與往年（2019-2022）美國玉米作物中黴菌毒素的污染程度趨勢。迄今為止，樣品至少含有一種黴菌毒素占總樣品數為100%，而2022年的比例為91%。2023年玉米中黃麴毒素的檢出率比往年更高，但黃麴毒素的平均污染程度在整個研究期間相似（P > 0.05）。 2023年玉米中伏馬鎌孢毒素的檢出率也最高，且研究期間該毒素的平均污染程度無顯著差異（P > 0.05）。2023年新月毒素群A型的檢出率高於2022年，但2023年新月毒素群A型的陽性樣品的平均污染濃度（21 ppb）顯著低於2019年（330 ppb）（P < 0.05），且與其他年份無顯著差異。2023年新月毒素群B型的檢出率低於2022年，但研究期間新月毒素群B型的平均污染程度相似（P > 0.05）。
2023年美國玉米調查的初步結果顯示，除新月毒素群A型外，大多其他毒素類別的檢出率有所上升，但平均污染濃度與往年相似。
Gott et al., 2024. J. Anim. Sci.
風險管理策略（產品資訊請洽各區經銷商） 建議可選購具有專一性與有效分解 F-2 毒素、嘔吐毒素、伏馬鐮孢毒素的酵素產品，依據建議用量做風險管理。因為黴菌毒素具有複雜的型態、動物體內的反應時間、毒素間的交互作用以及動物健康狀況等因素難預期對豬隻的特定影響。
黴菌毒素檢測報告
檢測月份 115.08
| 樣品編號 | 樣品名稱 | 黃麴毒素AFs註1 | 玉米赤黴烯酮F-2 | 伏馬鎌孢毒素FUMs註1 | 嘔吐毒素DON |
| 單位 | ppb | ppb | ppb | ppb | |
| 1150801 | 玉米粉 | N.D. | *53 | N.D. | *758 |
| 1150802 | 玉米粉 | N.D. | *51 | N.D. | 559 |
| 1150803 | 熟玉米粉 | N.D. | *90 | 474 | *727 |
| 1150804 | 美國玉米粒(大船) | N.D. | N.D. | N.D. | 442 |
| 1150805 | 美國玉米粒(貨櫃) | N.D. | 45 | **2764 | *1579 |
| 1150806 | 玉米酒糟 | 1.05 | **489 | *1526 | **>5000 |
| 1150807 | 麩皮 | N.D. | 38 | 209 | N.D. |
| 1150808 | 人工乳 | N.D. | *82 | 714 | *790 |
| 1150809 | 人工乳 | N.D. | 42 | 459 | 331 |
| 1150810 | 人工乳 | 1.10 | *55 | N.D. | 240 |
| 1150811 | 哺乳料 | N.D. | *83 | 314 | 478 |
| 1150812 | 母前料 | N.D. | *90 | 458 | 563 |
| 1150813 | 母前料 | 1.03 | N.D. | **>5000 | N.D. |
| 1150814 | 母前料 | 1.06 | 38 | N.D. | 335 |
| 1150815 | 母前料 | 1.35 | *53 | **2093 | 566 |
| 1150816 | 母前料 | N.D. | *105 | N.D. | 457 |
| 1150817 | 母前料 | N.D. | *99 | N.D. | 464 |
| 1150818 | 母前料 | N.D. | *67 | N.D. | 429 |
| 1150819 | 母前料 | 1.54 | 41 | N.D. | 484 |
| 1150820 | 母前料 | 1.28 | *95 | 207 | 330 |
| 1150821 | 母前料 | N.D. | *64 | N.D. | 248 |
| 1150822 | 母後料 | N.D. | *68 | N.D. | 415 |
| 1150823 | 肉豬料 | N.D. | *66 | 256 | 375 |
| 1150824 | 種鴨料(粒狀) | N.D. | 73 | N.D. | 486 |
| 限量標準 | 歐盟(豬/禽)註2 | 20 / 20 | 250 / N.R. | 5,000 / 20,000 | 900 / 5,000 |
| 限量標準 | 美國(豬/禽)註2 | 200 /100 | N.R. | 10,000 / 50,000 | 1,000 / 5,000 |
| 限量標準 | 中國(豬/禽)註2 | 20 / 20 | 250 / 500 | 5,000 / 20,000 | 1,000 / 3,000 |
- 【註1】黃麴毒素B1+B2+G1+G2；伏馬鐮孢毒素B1+B2+B3。
- 【註2】本表依據各國公告一般豬和禽、成豬和成禽的完全飼料為限量標準，未公告以Not Regulated (N.R.)表示。其他詳細資訊請參考各國公告標準為主。
- 本報告所使用檢測方法為酵素連結免疫吸附分析法(enzyme-linked immunosorbent assay；ELISA)。低於偵測極限以未檢出(Not Detected, N.D.)表示。依據附件一黴菌毒素危害程度參照表標記單一毒素的汙染程度，*中度汙染、**高度汙染。
- 本報告所用樣品系由委託單位提供，其檢測結果僅對檢測樣品有效。
- 本報告記載事項僅作參考資料，不得作為訴訟用。
- 本報告內容未經授權不得摘錄複製。本報告經塗改視無效。
生百之黴菌毒素危害程度參照表(附件一)
| 黴菌毒素濃度(ppb) (豬) |
低度 | *中度 | **高度 |
| 黃麴毒素AFs | <10 | 10-20 | >20 |
| 玉米赤黴烯酮F-2 | <50 | 50-200 | >200 |
| 伏馬鎌孢毒素FUMs | <1,000 | 1,000-2,000 | >2,000 |
| 嘔吐毒素DON | <700 | 700-2,000 | >2,000 |
| 黴菌毒素濃度(ppb) (家禽) |
低度 | *中度 | **高度 |
| 黃麴毒素AFs | <10 | 10-20 | >20 |
| 玉米赤黴烯酮F-2 | <500 | 500-1,000 | >1,000 |
| 伏馬鎌孢毒素FUMs | <2,000 | 2,000-5,000 | >5,000 |
| 嘔吐毒素DON | <1000 | 1000-3,000 | >3,000 |
Liferainbow
Life Rainbow Biotech is a manufacturer with R&D of antibiotic-free feed additives. We focus on mycotoxin solution, intestinal pathogen control, immune enhancement and aqueous nutrition supplement.